| 1 |
Vær oppmerksom på at ikke alle matvarer kan fryses. |
| 2 |
Matvarene skal selvsagt være ferske før de fryses ned. |
| 3 |
Pakk matvarene riktig inn i riktig type emballasje. |
| 4 |
Pakken må ikke være utett. Lekkasjer kan føre til vitamintap og dehydrering av matvarene. |
| 5 |
Pakkene bør merkes med følgende opplysninger: innhold, mengde og pakkedato. |
| 6 |
Det er svært viktig at matvarene fryses ned så raskt som mulig. Derfor anbefaler vi at pakkene ikke er for store. |
| 7 |
Hvor stor mengde ferske matvarer som kan legges i fryseskapet på én gang, er angitt på typeskiltet under "innfrysingskapasitet". Hvis du legger for mange matvarer i fryseskapet på én gang, blir fryseevnen dårligere, noe som påvirker kvaliteten på de frosne matvarene. |
| 8 |
Overhold frysetidene for hvor lenge maten din kan holde seg. Se skjemaet mot slutten av dette kapittelet. |
| 9 |
Tinte eller delvis tinte matvarer må brukes så fort som mulig. Den kalde luften gjør at matvarene holder seg, men den tilintetgjør ikke de aktive mikroorganismene som kan ødelegge maten. |
| 10 |
Avrim fryseren jevnlig, gjerne når islaget er 3–5 mm. Rengjør fryseskapet innvendig og tørk av. Jo oftere du avrimer, jo enklere er det å fjerne isen. |
