Foretrekker du at gjestene spiser opp – og ikke bare småspiser høflig? Husk at langt de fleste griper an maten på følgende måte: Ser om maten ser innbydende ut, og hvis den gjør det, havner maten i munnen. Hvis ikke ender den senere i søppelbøtta.
Det med fargerike menyer er slett ikke så vanskelig. Bare planlegg middagen som du planlegger selskapsantrekk. Tenk i kontraster: Overrask øynene. Hvordan? Hvordan kan du piffe opp den vanlige, kjedelige risretten så den får gjestene til å bli stumme? Hvordan setter du prikken over i-en på det visuelle fyrverkeriet på juletallerkenen når du kun har blomkål å lage noe av? Hvordan blir nettopp bakverket ditt bemerket til sommerfesten? Les mer om det når du blar litt fremover. | 
