Så er det på’n igjen. Du leter febrilsk etter den selvfiskede torskefileten i husets fryser. Du leter og leter mellom iskalde pakker og hjemløse frosne erter, og det er is overalt, fordi du nok en gang har glemt å rime av fryseren.
Situasjonen er typisk. En fryser er supereffektiv, men kan også være superirriterende hvis man har en tendens til å kaste matvarene inn i en jevn strøm uten merkelapper, uten et system, uten rengjøring, uten jevnlig avriming. Og slik er forholdene i fryseren i mange husstander Her er noen råd for å få litt orden. | 
