Én ting er å finne de beste råvarene, noe annet er å finne det beste oppbevaringsstedet. Noen har det best med litt varme, andre med litt kulde, noen tørt, andre fuktig, noen med selskap, andre alene. Forvirret?
Les videre.
Så kommer dilemmaet. Du har nettopp kommet hjem fra torget eller supermarkedet og står på kjøkkenet med alle varene og lurer på hvor du skal plassere dem. For matvarer er ikke så lett å bli klok på. Akkurat som oss tobente, kan man si. Melkeprodukter skal naturligvis stå kaldt. Men skal appelsinene stå kaldt eller svalt? Og hva med ananasen? Og er det ikke slik at hvitløk er best hvis den ligger i kjøleskapet? Hmmm … Her er det grobunn for en del tvil, så les de neste sidene, der finner du noen retningslinjer.
| 
