Jo flere kokker, dess mer søl. Det vet vi jo alle. Men dårlige råvarer er enda verre. Så her kommer noen tips som kan være gode å ha når kurven skal fylles på torget.
Nei, dessverre. Selv ikke den beste gourmetkokken kan trylle frem en innbydende ananasdessert av en brun, overmoden ananas. Og selv den smarteste kokken i verden kan ikke gjøre grønne, spirende poteter om til lekre, hjemmelagde båtpoteter uten giftstoffer. Råvarene må være i orden. Råvarene er middagens hjerte – hvis råvarene ikke er gode nok, blir det ferdige resultatet heller ikke godt nok.
Dermed gjelder det å fylle de riktige råvarene i kurven når venner, familie eller kjæreste skal imponeres. Og hvordan gjøres det når man ikke er født med en kokkelue på hodet? Bruk sansene: lukt, føl, se og lytt.
Bruk følgende torgtips.
|