Har du lyst på noe søtt, men som fremdeles er sunt? Da kan du prøve The Food Clubs oppskrift på kokosbrød med banan. Det stilner enhver kakelyst. Honning, bananer og mandler gir brødet en naturlig sødme og sprøhet som gjør at du fremdeles kan så mye du vil av dette nydelige brødet.
Slik gjør du
Mos bananene og rør dem sammen med egg, honning og skyr. Bland mandelmel, kokosmel, bakepulver og salt sammen i en annen skål, og rør sammen de våte og tørre ingrediensene.
Hell deigen i en form (1L) som er kledd med bakepapir. Dryss gryn og hakkede mandler over brødet.
Bak brødet i ca. 45 minutter ved 185 grader, varmluft.
Du skal bruke
2 modne bananer
3 egg
3 ss. honning
4 ss. skyr
100 g mandelmel
50 g kokosmel
1 ts. bakepulver
1 klype salt
havregryn + hakkede mandler til topping
Del dine bakeresultater på Instagram #bestpaabrod
FØLG OSS PÅ FACEBOOK
Følg best på brød på Facebook og bli inspirert med oppskrifter, baketips og gode brødopplevelser
#bestpaabrod
FØLG OSS PÅ INSTAGRAM
Følg best på brød på Instagram og bli inspirert med oppskrifter, baketips og gode opplevelser
#bestpaabrod