Blomsterbukett av cupcakes - Gorenje

Blomsterbukett av cupcakes

FOOD SIMPLIFIED
2.4.2021
Ingredienser til cupcakes:

  • 120 g mel
  • 100 g melis
  • 1 1/2 ts bakepulver
  • En klype salt
  • 80 g smør
  • 2 eggehviter
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 60 g yoghurt
  • 60 g melk

Smørkrem:

  • 320 g smør
  • 510 g melis
  • 1 tsp vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte:

1. Tilsett 120 g mel, 1 ½ ts bakepulver og 100 g melis i en stor bolle.
2. Sikt alt.
3. I en mindre bolle tilsetter du 2 eggehviter
4. Hell i 60 g melk
5. Tilsett 60 g yoghurt
6. Tilsett 80 g smeltet smør
7. Tilsett 1 ts vaniljeekstrakt
8. Bland alt
9. Hell de våte ingrediensene over de tørre ingrediensene. 
10. Bland til du har en jevn blanding.
11. Fyll cupcakeformene to tredjedeler opp
12. Bak dem i 15 minutter på 175 °C
13. I en blandebolle tilsetter du 220 g romtemperert smør
14. Bland til du får en kremet konsistens
15. Tilsett melis i tre omganger
16. Tilsett 1 ts vaniljeekstrakt
17. Bland i 10 minutter til det er lett og luftig
18. Fordel smørkremen på 3 boller
19. Tilsett gul, rosa og lilla konditorfarge
20. Bland hver av dem
21. Fyll en sprøytepose med 2 farger
22. Klem ut blomstene over cupcakesene slik at de danner en bukett

Læs også

Uforsk andre Life Simplified emner

Gorenje Matlagingskurs
Gorenje Matlagingskurs
Sammen med de erfarne kokkene hos matkurs.no arrangerer vi eksklusive matlagingskurs hvor du får muligheten til å bli bedre kjent med våre produkter, samtidig som du lærer deg spennende nye oppskrifter.