Foldet omelettbrød - Gorenje

Foldet omelettbrød

FOOD SIMPLIFIED
21.5.2021
Nok til: 1 

Ingredienser:

  • 2 store egg
  • ¼ ts salt
  • 1 klype pepper
  • 1 ss smør
  • 2 skiver grovbrød
  • ½ rød paprika
  • 20 g purreløk
  • 2 skiver mozzarella-ost
Fremgangsmåte:

1. Skjær ½ rød paprika og 20 g purreløk i tynne skiver.
2. Del 2 store egg i en bolle.
3. Pisk eggene.
4. Ha 1 ss smør i en panne.
5. Smelt smøret over middels varme.
6. Hell eggene i pannen.
7. Dypp 2 skiver grovbrød i den rå eggeblandingen og vend dem umiddelbart.
8. Tilsett ¼ ts salt og en klype pepper.
9. Stek i 2 minutter.
10. Vend hele omelettbrødet uten at det deles
11. Legg en mozzarella-skive på en brødskive.
12. Topp osten med rød paprika og purreløk. 
13. Legg på enda en mozzarella-skive.
14. Brett kantene på omeletten over brødet.
15. Brett deretter den ene siden av brødet over den andre.
16. Stek i ytterligere et minutt.
17. Server.

Læs også

Uforsk andre Life Simplified emner

Gorenje Matlagingskurs
Gorenje Matlagingskurs
Sammen med de erfarne kokkene hos matkurs.no arrangerer vi eksklusive matlagingskurs hvor du får muligheten til å bli bedre kjent med våre produkter, samtidig som du lærer deg spennende nye oppskrifter.