Sjokoladesoufflé - Gorenje

Sjokoladesoufflé

FOOD SIMPLIFIED
3.5.2022

Til 4 personer

Ingredienser: 

  • 20 g mel
  • 60 g sukker
  • ¼ ts salt
  • 120 ml melk
  • 30 g smør
  • 160 g mørk sjokolade (50–60 %)
  • 4 egg

Instruksjoner:

1. Pensle ramekins med smeltet smør
2. Dekk dem med sukker
3. Legg dem i fryseren
4. Tilsett 20 g mel, 30 g sukker og ¼ ts salt i en kjele
5. Hell i 120 ml melk og visp
6. Tilsett 30 g smør
7. Kok opp og la det koke i 1 minutt
8. Fjern fra varmen
9. Rør inn 160 g mørk sjokolade
10. Tilsett 4 eggeplommer, bland og sett til side
11. Trykk og hold AutoBake-programmet.
12. Velg program nummer 8 for sjokoladesufflé
13. Trykk på start
14. Tilsett 30 g sukker til 4 eggehviter
15. Visp til stive topper
16. Brett marengs inn i sjokoladerøren
17. Fyll ramekins til toppen
18. Til og med toppen med en forskjøvet spatel
19. Kjør kantene med en kniv
20. Sett dem inn i ovnen
21. Stek suffler til programslutt

Læs også

Uforsk andre Life Simplified emner

Gorenje Matlagingskurs
Gorenje Matlagingskurs
Sammen med de erfarne kokkene hos matkurs.no arrangerer vi eksklusive matlagingskurs hvor du får muligheten til å bli bedre kjent med våre produkter, samtidig som du lærer deg spennende nye oppskrifter.