Dyrk grønnsaker i vinduskarmen!
HOME SIMPLIFIED
28.5.2020
Uansett om du bor i en liten toromsleilighet i
byen eller i enebolig i forstaden, har det den siste tiden blitt stadig større
fokus på å bli selvforsynt.
Enten du velger å dyrke grønnsaker i krukker
på terrassen, altanen eller innendørs i vinduskarmen, er det gode tips å hente.
Du kan selvfølgelig velge å dyrke grønnsakene dine fra de er frø, eller
forkultiverte planter. Men har du lyst til å prøve noe nytt, så kan det være
morsomt å gjendyrke grønnsakene sine.
Faktisk kan du gjendyrke alt fra vårløk,
purrer og poteter til gulrøtter og selleri som du ikke har fått brukt i
matlagingen. Du hjelper både miljøet og sparer deg samtidig for penger. I
tillegg har du alltid friske skudd tilgjengelig, slik at du kan høste den
mengden du trenger – en god måte å minske matsvinn på.
Her gir vi deg smarte triks til hvordan du
enkelt kan gjendyrke grønnsakene dine. Men husk å ha tålmodighet når plantene
skal gro – det er minst like viktig som å huske å vanne jevnlig.
Gjendyrking av grønnsaker
For alle grønnsaker gjelder det å bruke en
krukke og pottejord. Men du går frem når du skal gjendyrke grønnsaker, kan
variere fra grønnsak til grønnsak.
- Velg en
passende krukke og fyll den med jord. Plant grønnsaken i denne. Deretter kan du
sette planten i dusjen og dusje den godt, for den skal være godt gjennombløtt.
- Avhengig
av grønnsaken og jorden skal den vannes jevnlig, men bladene må ikke henge.
- Når
veksten er godt i gang, kan du høste av den. Men ta ikke alle skuddene eller
bladene av planten på én gang.
Prøv deg frem, og husk at hvis noe ikke går helt
som det skal, så kan du skifte typen av jord og mengden av vann, likesom
størrelsen på potten kan gjøre en forskjell.
TIPS! Hvis du ikke har jord til rådighet, kan du gjendyrke
grønnsakene dine i vann. Du må bare sette grønnsaken slik at det alltid er noen
centimeter av den i vann, og så skifte vannet ofte slik at røttene ikke råtner.
Slik gjendyrker du de forskjellige grønnsakene
Det er flere populære grønnsaker du kan
gjendyrke, som f.eks. vårløk, kål og ingefær. Her får du noen gode eksempler på
hvilke grønnsaker man kan gjendyrke og hvordan du gjør det.
Gulrøtter tar du toppen av og stikker litt ned i jorden i
potten. Hvis du gjenplanter gulroten i vinduskarmen, får du små topper med god
smak. Har du derimot mer plass å gjendyrke på, f.eks. på altanen, kan det vokse
opp helt nye gulrøtter. Hvis du lar den grønne stilken på gulrøttene blomstre,
kan du få frø og så dem.
Bladselleri kan gjendyrkes ved å sette stubben i en urtepotte
med jord, så vil nye stilker vokse opp.
Ingefær er litt annerledes å dyrke. Her legger du selve
ingefærroten i vinduskarmen, og etter litt tid får den en grønn knopp. Når det
skjer, skjærer du av selve stykket med den grønne knoppen og planter den i en
potte med jord med den grønne knoppen stikkende opp av jorden. Hvis du vil ha
en stor ingefær, må potten være stor.
Løk kan settes til å spire hvis du skjærer av den
nederste delen med roten og setter den i potten med jord. Her vil det vokse en
ny løk i jorden. Du kan også sette det i et glass med vann hvor kun røttene
blir dekket av vann slik at resten ikke råtner. På den måten vil du kunne spise
løkspirene som purreløk.
Hvitløk kan du helt enkelt ta et fedd av som du legger i
jorden, slik at den spisse delen stikker opp i luften. Hvitløken vil spire som
annen løk, og kan spises som purreløk.
Kål kan enkelt dyrkes som grønnsaker på altanen. Som
mange andre grønnsaker, gjelder det å ta roten eller stubben og sette den i
litt vann. Når det kommer nye røtter og blader etter noen dager, fyller du en
potte med jord og planter den i denne. På samme måte kan du også gjendyrke salaten din. Både kål og salat kan
settes ut på altanen eller terrassen.
Har du lyst å prøve mer? Gjenplant krydderurtene dine!
Henger timianen din med nebbet, eller er det
tynnet godt ut i basilikumen? Men noen få triks kan krydderurter gjendyrkes
like enkelt som grønnsaker.
- Klipp av
et par stengler, fjern de nederste bladene og sett dem i vann slik at stykket
med blader stikker opp. Stenglene skal stå i vannet til de danner røtter.
- Sett
vannglasset med stenglene i vinduskarmen hvor de kan få nok sol. Husk å bytte
vann daglig slik at røttene ikke råtner.
- Plant
stenglene over i jord når de har fått et par centimeter lange røtter.
- Vann
jevnlig til planten våkner til liv.
- Ha
tålmodighet. Alt etter hva slags krydderurt du har plantet, kan det gå en del
tid før den kommer helt i gang.
Gorenje GardenFresh frittstående kombiskap
Når du velger et nytt kombinert kjøleskap/fryseskap, tar du en viktig avgjørelse. Du ønsker kanskje et kjøleskap som holder maten frisk i lang tid, et kjøleskap som passer til alle dine behov.
Les også
Utforsk andre Life Simplified-emner