Lag snacks til håndballkampen - Gorenje

Sunn snacks til kampen

Foreldre kan finne det vanskelig å sjonglere mellom den travle hverdagen og samtidig få tid til barna. Det viktigste for en familie er å skape kvalitetstid med barna med mulighet for kos og sportslige aktiviteter. Håndball er en aktivitet som samler familien og gir samhold og glede. Det kan enten være en håndballkamp på TV eller i en håndballarena. Helgen er en av de beste tidspunktene å gjøre dette på, og nedenfor finner du inspirasjon til sunn snacks som kan spises foran TV-en eller tas med på en håndballkamp.

Sjokoladebrownies med kikerter

Tilberedningstid: 5 min

Steketid: 30 min


INGREDIENSER

  • En liten boks kikerter
  • 200 g mørk sjokolade
  • 3 egg
  • 75 g honning
  • Bakepulver

OPPSKRIFT

Miks kikertene til en jevn masse med en stavmikser. Separer eggeplommene og eggehvitene. Ha kikertene, honningen og bakepulveret i en flerfunksjonell kjøkkenmaskin og bland det til røren er tyktflytende og godt blandet. Pisk eggehviten i en annen bolle og ha i røren. Smelt sjokoladen over et vannbad og tilsett massen i de andre ingrediensene. Bland godt.

Forvarm ovnen til 180 °C. Hell røren på et stekebrett og sett det i den forvarmede ovnen i 30 minutter.

Vel bekomme!

Visste du?

Kikerter har mye protein og er derfor et godt alternativ til kjøtt. De anbefales spesielt til atleter, vegetarianere og diabetikere. De er også en rik kilde på mineraler.

Vegetabilsk chips

Tilberedningstid: 20 min

Steketid: 30 min


INGREDIENSER

  • 2 søtpoteter
  • 2 rødbeter
  • Sellerirot
  • Havsalt
  • Olivenolje

OPPSKRIFT

Skrell grønnsakene, del dem i to og skjær opp i små skiver (for dette trinnet, kan du bruke den flerfunksjonelle kjøkkenmaskinen). Du kan velge blant flere typer grønnsaker – lakris, rødbete, squash, gulrøtter, selleri osv. – avhengig av hva du liker. Legg ett lag med grønnsaksskiver på tørkepapir og salt dem. La det stå i 15 minutter slik at saltet kan trekke ut vannet fra grønnsakene – dette vil redusere steketiden.

Stek i 20 minutter på 190 grader, tilsett salt og stek i 10 minutter til. Når chipsene er stekt, tar du dem ut av ovnen og lar dem kjøle seg til de blir sprø.

Vel bekomme!

SØTE OG KRYDREDE NØTTER

Snacknødder er nemme at have med på farten, eller hvis man blot skal se en kamp eller film på tv med familien. De har en lækker smag, lidt saltet, stærkt og sødt. Gode smagsnuancer. De er gode at servere til de aftener, hvor man har brug for en let snack.

Tilberedningstid: 10 min

Steketid: 15 min


INGREDIENSER

  • 1/3 kopp rå mandler
  • 1/3 kopp quinoa
  • 1/3 kopp hasselnøtter
  • 1/3 kopp cashewnøtter
  • 2 ts honning
  • 1 eggehvite
  • ¼ ts kajennepepper
  • ¼ ts malt ingefær
  • Salt

OPPSKRIFT

Ha alle nøttene i en stor bolle og strø over med quinoa. Tilsett honning, eplecidereddik, kajennepepper, ingefær og salt. Bland godt.

Forvarm ovnen til 150 °C. Hell blandingen på et forvarmet stekebrett og sett i ovnen i 12–15 minutter.

Vel bekomme!

Visste du?

For 3000 år siden, ble quinoa kalt alle frøs mor. Frøet ble tilbedt på grunn av sitt høye næringsinnhold. Det er svært sunt og rikt på proteiner og mineraler.

Mandler er rike på umettet fett, som senker mengden dårlig kolesterol i blodet. De er også rike på vitamin E og B, og har mye antioksidanter, jern, magnesium, kalium og protein.

Finn mer inspirasjon her

Meld deg på til nyhetsbrevet vårt